Et si on parlait fruits de saison?

Coucou mes lovely vous,

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler de mes deux fruits de saison chouchou du moment…

Et pourquoi pas vous encourager à faire le plein d’énergie et de vitamine ce weekend 😉

A savoir, le kaki & la grenade.

Le kaki:

Commençons par ce joli fruit d’automne à l’allure proche de celle d’une jolie tomate et dont la couleur nous rappelle tout simplement les couleurs de la saison.

Un fruit sucré et juteux, dont le le gout me fait penser à celui de la datte mais avec un jus en prime.

En plus d’être une couleur très tendance cette année, le kaki est devenu un de mes fruits préférés en ce moment surtout lorsqu’il est bien mûr.

J’en consomme régulièrement à cette période depuis maintenant quelques années.

Car avant je ne connaissais pas! shame on me 🙁

Le Kaki est doté de vertus santé et d’apports énergétiques conseillés avec les calories en moins ! Ce qui en fait sans conteste l’aliment minceur qu’on attend toutes!

La forme et la saveur de ce fruit mûr n’en font pas seulement un fruit délicieux. Du cancer à la santé dentaire, de la beauté de la peau à l’équilibre du métabolisme, il a de nombreux avantages pour le corps et il est une source de guérison naturelle de nombreuses maladies.*

Si j’ai un conseil pour vous c’est de le consommer bien mûre au détriment de son aspect esthétique!

Pourquoi? Tout simplement car certaines (et je n’en fais pas une généralité) variétés de kaki contiennent une quantité importante de tanins qui sont responsables d’une sensation vraiment désagréable en bouche ( j’en ai fait récemment l’expérience).

Après avoir posé mille et une question à mon ami google, ce dernier a confirmé mon expérience non je ne rêvais pas, ma langue était toute bizarre après avoir mangé un kaki croquant, il m’a même dit que l’on qualifiait cette sensation de gout astringent.(les papilles se resserrent du fait qu’il soit trop chargé en tanins) Ah c’est donc pour ça! Du coup je les gardes jusqu’à ce qu’ils soient mûres mes petits kakis.

Idées de consommation:

Comme d’habitude et comme pour tout (ou presque)

Tout dépends de mon humeur, je l’épluche et le coupe en petit morceau que je mange à la fourchette.

Très (voir trop) mûre, je peux le couper en 2 comme un kiwi et le manger à la petite cuillère.

je le coupe en quartier et le mange comme on mangerait un quartier d’orange.

Je l’ajoute également à mes petites salades vertes avec concombre, roquette, etc,

C’est vraiment au feeling.

Pour le moment je suis en pleine invention d’une petite recette « healthy smoothie » à base de Kaki 😉  Je vous tiendrais au jus!!!

Avant de passer à mon second fruit chouchou, je voulais vous faire un petit, « Le saviez-vous? »

Le saviez vous? le kaki est le fruit national du Japon 😉

La grenade:

Si il y a bien un fruit que je déteste éplucher c’est bien celui là! attendez que je réfléchisse… (quelques secondes plus tard), oui c’est bien lui

Mais qu’est ce que j’adore sont gout malgré les  petits noyaux ou pépins un peu amère j’avoue!

Les grenades peuvent être consommées en jus, en fruit ou en sirop.

C’est le fruit à consommer pour une forme au top car très riche en vitamine C.

La grenade contient également du cuivre, une quantité élev d’anti-oxydant, de la vitamine B5, B6,…

Facilite la digestion, combat la constipation et sous forme de jus, participe à la prévention des maladies cardio-­vasculaires ainsi que de certains cancers et de l’ulcère de l’estomac,…

Excellent pour booster le système immunitaire et lutter contre rhumes, bronchites, sinusites, laryngites et autres grippes.

Et pour celles qui surveillent leur ligne, la grenade contribue à lutter contre le surpoids et l’obésité car elle remplit l’estomac sans apporter de calories.*

Le saviez-vous? La peau et le jus de la grenade servent depuis des siècles à teindre les tapis d’Orient. 

Voili voilou, pour aujourd’hui.

J’espère vous avoir convaincu à manger plus de fruits et surtout les fruits de saisons qui sont tellement bénéfiques comme vous aviez pu le constater.

J’ai été très brève mais ce n’est pas un blog santé et puis google est là pour ça, ce post est juste une incitation à adopter ce qui est bon pour son corps et sa santé 😉

A bientôt pour un nouveau post healthy 😉

xoxo

Lorsque j’ai placé une * après un paragraphe en italique, c’était juste pour vous avouer mon plagiat, oui pendant mes petites recherches j’ai voulu reprendre certains passages tel quel.

Source: passeport santé, …